Compañeros y compañeras recibieron el Carnet oficial de Manipulador de Alimentos, con certificación oficial de ASSAL. Cada uno de ellos ya cuentan con la certificación necesaria para cumplir funciones en Cocinas Institucionales de la Provincia.
Entre los temas que cada uno de ellos se capacitó se incluye:
+ alimentos seguros y saludables
+ enfermedades transmitidas por alimientos
+ alimentos vulnerables
+ rotudalo de alimientos
+ marco legal
+ buenas prácticas para la elaboración de alimentos.
Felicitamos a cada uno de ellos por haber dado un paso más en su formación personal.
